Cupcakes m&m's

Une délicieuse recette de cupcakes avec vos bonbons préférés ;)
Surtout n'oubliez pas le principal ! Amusez-vous à les faire !!


Ingrédients pour 9 cupcakes environ :

4 œufs
100 g de beurre
180 g de farine
1 demi-cuillerée à café de sel
90 g de sucre semoule
3 cuillerées à soupe de lait
1/2 sachet de levure chimique
9 moules à cupcakes/muffins
150g de sucre glace
un peu de jus de citron
colorant alimentaire (optionnel)


Préparation :


Préchauffer le four à 200°C

Mélanger la levure et la farine
Battre 3 œuf à part
Y incorporer le sucre
Une fois que le mélange mousse, ajouter le lait, le sel, et mélanger
Ajouter la farine et la levure par petites touches
Mélanger
Ajouter le beurre que vous aurez fait fondre et refroidir auparavant
Mélanger encore
Préparer les moules en plaçant dans chacun d'eux un cupcake en papier
Versez la pâte préparée jusqu'au deux tiers de chaque cupcake
Faites cuire 10 minutes (Vous pouvez vous aider d'un couteau pour la cuisson)
 
Recette pour le glaçage:

Mélanger un blanc d'œuf, le sucre glace et le jus de citron
Rajouter du colorant alimentaire pour rendre le glaçage de la couleur que vous souhaitez
Le glaçage doit être ni trop liquide ni trop solide
Au besoin, rajoutez du sucre glace ou plus de jus de citron pour avoir la consistance adaptée
Recouvrez les cupcakes du glaçage
Posez les m&m's sur le sommet des cupcakes et laissez sécher le glaçage